Was ist Selen? Wirkung & 7 Vorteile
Von der Schilddrüsengesundheit bis zum zellulären Schutzschild: Warum der Körper das essenzielle Spurenelement täglich braucht.
Selen (Se) ist ein lebenswichtiges (essenzielles) Spurenelement, das der menschliche Organismus nicht selbst herstellen kann. Es ist integraler Bestandteil von mindestens 25 sogenannten Selenoproteinen, zu denen auch das körpereigene Antioxidans Glutathionperoxidase gehört.
1. Die wichtigsten Vorteile von Selen
- Schilddrüsenfunktion: Selenabhängige Enzyme steuern die Umwandlung des inaktiven Speicherhormons T4 in das stoffwechselaktive Hormon T3.
- Zellschutz & Antioxidans: Es schützt Zellmembranen und DNA vor schädlichen freien Radikalen und oxidativem Stress.
- Stärkung des Immunsystems: Fördert die Bildung von T-Lymphozyten und die Abwehr von Virusinfektionen.
- Kardiovaskuläre Gesundheit: Verhindert die Oxidation von LDL-Cholesterin und beugt Gefäßverkalkung vor.
- Kognitiver Schutz: Studien bringen eine gute Selenversorgung mit einem geringeren Risiko für altersbedingten Gedächtnisverlust in Verbindung.
2. Die besten natürlichen Selenquellen
- Paranuss (Spitzenreiter): Bereits 1 bis 2 Paranüsse täglich decken den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen (ca. 70–90 µg Selen pro Nuss).
- Fisch & Meeresfrüchte: Thunfisch, Lachs, Sardinen und Garnelen.
- Fleisch & Eier: Geflügel, Rindfleisch und Eigelb.
- Pilze & Sonnenblumenkerne.
3. Tagesbedarf und Überdosierung (Selenose)
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für erwachsene Frauen 60 µg und für Männer 70 µg Selen pro Tag. Die tolerierbare Obergrenze liegt bei 300 bis 400 µg täglich. Eine dauerhafte Überdosierung über Nahrungsergänzungsmittel kann zur Selenose führen (knoblauchartiger Atemgeruch, Haarausfall, brüchige Nägel).